Skip to main content

Posts

Showing posts from October, 2015

Resep Sederhana Bubur Sumsum

Dari sekian banyak kuliner di Indonesia, ada satu makanan yang cukup digaro banyak orang Indonesia dari semua kalangan. Bubur sumsum bubur lembut yang lezat adalah makanan tradisional yang cukup populer. Dan untuk membuatnya pun sangat mudah dan sederhana. Berikut Resep Sederhana Bubur Sumsum yang akan saya berikan. Bahan : 100 gram tepung beras ½ sdt garam 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul 650 ml santan dari 1 butir kelapa Saus : 100 ml air 200 gram gula merah, iris halus 2 lembar daun pandan, dibuat simpul CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM : 1. Campur sebagian santan, garam dan tepung beras, aduk. Sisihkan. 2. Didihkan sisa santan dengan lembaran daun pandan menggunakan api sedang, aduk-aduk. Tuang campuran tepung yang dibuat sebelumnya, aduk hingga matang dan mengental. 3. Campur seluruh bahan saus, rebus hingga mengental lalu saring. 4. Sajikan bubur sumsum dengan siraman saus gula merah. Bagi Anda yang suka memakan bubur sumsum dan ingin membuat sendiri ...

Kuliner Khas Surabaya

Ibu kota Jawa Timur yaitu Kota Surabaya merupakan Kota metropolitan yangbcikup terkenal akan macam Kuliner Khas Surabaya . Cukup banyak Kuliner Khas Surabaya yang wajib untuk dicicipi jika Anda berkunjung ke Kota Pahlawan ini. Yuk liat beberapa Kuliner Khas Surabaya. 1.Soto Lamongan Cak Har yang konon paling terkenal di Surabaya. Meski bukan makanan asli Surabaya, Soto Lamongan terbilang popule di Surabaya. Berbeda dengan soto-soto di Jawa Tengah yang biasanya berkuah bening, Soto Lamongan ini justru dimasak dengan santan sehingga rasanya lebih gurih dan kental. Salah satu yang paling terkenal adalah Soto Lamongan Cak Har yang ada di Jalan Ir. Soekarno, Surabaya. 2.Rujak Cingur yang bahkan sudah terkenal  sebagai Kuliner Khas Surabaya di seantero Indonesia. Ingat Surabaya pasti ingat kuliner unik Rujak Cingur. Yup! Rujak Cingur memang terbilang kuliner yang unik karena isiannya terdiri dari aneka sayur, buah-buahan, dan lontong yang disiram bumbu kacang dan petis. Keunikan...

Kuliner Khas Purbalingga Jateng

Kabupaten Purbalingga merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah. Kabupaten ini memiliki ragam kuliner yang cukup unik dan perlu dicicipi bagi Anda pecinta kuliner jika berkunjung ke Kabupaten Purbalingga. Berikut macam Kuliner Khas Purbalingga Jateng. MENDOAN Mendoan adalah salah satu Kuliner Khas Purbalingga Jateng yang cukup unik. Mendoan terbuat dari tempe kedelai . Keistimewaan pembuatan mendoa n adalah diproses mulai dari saat membuat tempenya, dari awal pematangan kedelai sampai pembungkusan dari daun pisang, hingga menjadi tempe kedelai. mendoan tak bisa dibuat dari sembarang tempe. Tempe mendoan adalah tempe tipis yang dibuat melebar/meluas. Untuk membuat mendoan , tempe harus diberi tepung yang sudah tercampur garam, ketumbar dan daun bawang. Waktu penggorengan jangan terlalu lama agar terlihat tempe mendoan, bila digoreng terlalu lama akan menjadi keripik. KACANG MIRASA Kuliner Khas Purbalingga Jateng istimewa lainnya adalah kacang mirasa...